Visite d'Aigne
Le 16 mars, nous avions rendez-vous avec Karyn Orengo au village d'Aigne surnommé "lo cagarol" en occitan c'est à dire "l'escargot" en français dans le Minervois héraultais pour une visite patrimoniale. Nous avons également été accueillis par Madame Vidal, première adjointe, qui tenait dans ses mains la clef monumentale de l'église paroissiale Saint-Martin qui trône au coeur du village fortifié. La commune d'Aigne a bénéficié, dans le cadre d'une convention de partenariat signée en 2017 entre le Pays Haut Languedoc et Vignobles et la Région Occitanie, de la réalisation d'un inventaire topographique et d'une étude de son patrimoine bâti et immobilier. La visite a enchanté la vingtaine de personnes présentes. Pour ceux désireux de prolonger l'après-midi, nous nous sommes désaltérés à "La vigne vierge", cave à vin, tenue par une sommelière fort sympathique qui nous a proposé café, thé ou jus de raisin de producteur. Les vendredis et samedis, les visiteurs peuvent y manger en choisissant à la carte des plats maisons concoctés avec des produits locaux. A deux pas, l'atelier de Pascal Migeon vieille connaissance avait la porte ouverte en grand. On ne peut le rater, les façades sont ornées de sculptures en taille directe, véritables curiosités artistiques qui feront de cette maison un patrimoine bâti incontournable. Et voici comment l'art s'inscrit dans l'histoire de nos villages.